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통영바다 소멸치는
1) 볶음용멸치로서 성인들이 드시기 좋은 멸치입니다.
2) 머리와 뼈가 형성되는 시기의 멸치로써 밝고 맑은 흰색의 눈과 빛깔이 살아있는 듯한
형태의 곧고 바른 멸치는 최상품입니다.
3) 고추장과 함께 엿기름으로 볶거나, 풋고추와 함께 조리면 아주 맛이있습니다.
4) 밑반찬용으로 아주 좋은 제품입니다
통영바다 돌김은
1) 고소하고 맛있습니다.
2) 화입김임으로 장기간 두고 드셔도 제품의 급격한 변절이 없습니다.
3) 좋은 사람들과 나누어 드시기 좋은 제품입니다.
통영바다 대멸치는
1)7-10cm의 크기로 육수 및 국물용으로 좋습니다.
2)칼국수, 우동, 짬봉, 기타 면종류의 요리와 함께 넣어서 끓이시면 시원한 국물을
즐기실 수 있습니다.
3)술안주로써 적합하며 다양한 조리용(국물용)으로 적합한 제품입니다.
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소멸치, 대멸치는 밀봉하여 냉동보관하시고 돌김은 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하시면
제품 고유의 맛과 향을 보존하실수 있습니다. |
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