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통영바다 소멸치는
1) 볶음용멸치로서 성인들이 드시기 좋은 멸치입니다.
2) 머리와 뼈가 형성되는 시기의 멸치로써 밝고 맑은 흰색의 눈과 빛깔이 살아있는 듯한
형태의 곧고 바른 멸치는 최상품입니다.
3) 고추장과 함께 엿기름으로 볶거나, 풋고추와 함께 조리면 아주 맛이있습니다.
4) 밑반찬용으로 아주 좋은 제품입니다
통영바다 쌈다시마
1)쌈다시마는 청정해역 한려수도에서 생산된 부드러운 다시마 초물을 일차 가공한 제품으로써
부드럽고 다시마 고유의 향과 맛을 최대한 살린 우수한 제품입니다.
쌈을싸서 드시거나 초고추장에 찍어서 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.
2)주부들의 일손을 줄이고 편리하게 드실수 있도록 일차 가공한 제품으로 시식전 약 5분 내지
10분만 물에 담궈 두셨다 드시면 됩니다.
통영바다 대멸치는
1)7-10cm의 크기로 육수 및 국물용으로 좋습니다.
2)칼국수, 우동, 짬봉, 기타 면종류의 요리와 함께 넣어서 끓이시면 시원한 국물을
즐기실 수 있습니다.
3)술안주로써 적합하며 다양한 조리용(국물용)으로 적합한 제품입니다.
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소멸치와 대멸치는 밀봉후 냉동보관하시고, 쌈다시마는 밀봉후 서늘한 곳에 보관하십시오. |
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