통영바다 대멸치는
   1)7-10cm의 크기로 육수 및 국물용으로 좋습니다.
   2)칼국수, 우동, 짬봉, 기타 면종류의 요리와 함께 넣어서 끓이시면 시원한 국물을 
      즐기실 수 있습니다.
   3)술안주로써 적합하며 다양한 조리용(국물용)으로 적합한 제품입니다. 

통영바다 세멸은
   1)엿기름과 볶거나 풋고추를 송송 썰어넣고 조림하시면 훌륭한 요리가 됩니다.
   2)통째로 드시기 때문에 영양분을 최대한 섭취가능합니다.
   3)밝고 맑은 흰색을 띈 멸치가 상품입니다.
   4)머리와 뼈가 거의 없어서 어린이나 노약자들이 먹기에 적당합니다.
   5)밥에 비벼드셔도 아주 맛있습니다.
   6)등산이나 피크닠을 떠나실 때 주먹밥의 재료로 활용하시면 아주 좋습니다.

통영바다 중멸은
   1) 4-6cm 내외의 멸치로써 고추장이나 소스에 찍어 드시면 좋습니다.
   2) 국 끓일 때 넣어서 끓이면 시원한 국물을 맛보실수 있습니다.
   3) 안주용, 선물용으로 아주 좋은 제품입니다.
   4) 다양한 요리 방법에 적합한 멸치입니다.