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통영바다 소멸치는
1) 볶음용멸치로서 성인들이 드시기 좋은 멸치입니다.
2) 머리와 뼈가 형성되는 시기의 멸치로써 밝고 맑은 흰색의 눈과 빛깔이 살아있는 듯한
형태의 곧고 바른 멸치는 최상품입니다.
3) 고추장과 함께 엿기름으로 볶거나, 풋고추와 함께 조리면 아주 맛이있습니다.
4) 밑반찬용으로 아주 좋은 제품입니다
통영바다 돌김은
1) 고소하고 맛있습니다.
2) 화입김임으로 장기간 두고 드셔도 제품의 급격한 변절이 없습니다.
3) 좋은 사람들과 나누어 드시기 좋은 제품입니다.
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1) 멸치는 마르지 않도록 밀봉 후 냉동보관하십시오.
2) 돌김은 주변의 수분을 흡수하는 능력이 뛰어남으로, 밀봉후 건조하고
서늘한 곳에 보관하십시오. |
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