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소멸
1) 볶음용 멸치이며 어린이나 노약자 보다는 성인들이 먹기에 적합한 제품입니다.
2)머리와 뼈가 형성되는 시기의 멸치로서 밝고 맑은 은색빛을 띠고, 눈과 빛깔이 살아있는
듯한 형태의 곧은 멸치는 최상품입니다.
3) 고추장과 함께 올리브유로 볶거나, 멸치 풋고추 조림용으로 적당합니다.
4) 밑반찬용으로 아주 좋습니다.
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밀봉하여 냉동보관하시면 고유의 맛과 향을 오래 보존할 수 있습니다. |
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