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통영바다 오징어는
1) 냉동오징어가 아닌 싱싱하게 살아있는 오징어를 건조시킨 신선도 만점의 제품입니다.
2) 당일 건조한 제품이기 때문에 딱딱하거나 짜지 않습니다.
통영바다 소멸치는
1) 볶음용멸치로서 성인들이 드시기 좋은 멸치입니다.
2) 머리와 뼈가 형성되는 시기의 멸치로써 밝고 맑은 흰색의 눈과 빛깔이 살아있는 듯한
형태의 곧고 바른 멸치는 최상품입니다.
3) 고추장과 함께 엿기름으로 볶거나, 풋고추와 함께 조리면 아주 맛이있습니다.
4) 밑반찬용으로 아주 좋은 제품입니다.
통영바다 황태는
1)동해바다 북한에서 어획한 명태를 대관령 눈밭에서 얼렸다 녹였다를 수차례 반복해서
재래식 건조법으로 건조시킨 우수한 제품입니다.
2)명태찜이나 해장국으로 끓여드시면 참 시원하고 맛있습니다.
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오징어, 황태, 멸치는 밀봉하여 냉동보관하셔야 고유의 맛과 향을 보존하실수 있습니다. |
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